Os coelhos Lionhead prosperam com uma dieta composta principalmente de feno ou grama seca por congelamento e vegetais frescos, com ração para animais de estimação representando menos da metade da dieta de um coelho adulto. Coelhos jovens podem ser dada uma quantidade ligeiramente maior de pellets, pois precisam das calorias para crescer. A quantidade deve ser reduzida conforme eles envelhecem para prevenir a obesidade.
Pode parecer contra-intuitivo que a dieta de um coelho Lionhead deva ser composta principalmente de feno e grama pobres em nutrientes. No entanto, uma parte crucial da dieta de qualquer coelho de estimação são as fibras. Dar a um coelho acesso ilimitado a feno e grama dá a ele a forragem de que precisa para digerir seus vegetais e pellets. O material fibroso também força um coelho a usar todos os dentes, o que promove a saúde bucal.
Os pellets devem ser frescos e seu objetivo é preencher quaisquer lacunas nutricionais não cobertas pelos vegetais dados ao coelho. Um pellet de qualidade deve ter pelo menos 18 por cento de fibra e não deve conter frutas ou sementes, pois contêm açúcar desnecessário. Os coelhos não precisam de uma grande quantidade de açúcar para ficarem vivos e enérgicos; uma dieta rica em açúcar promove obesidade e problemas digestivos, como disbiose cecal.
Os coelhos domésticos têm sistema digestivo delicado, portanto, embora os vegetais sejam um componente importante de sua dieta, qualquer novo vegetal deve ser introduzido gradualmente para evitar perturbar seus estômagos. A diarreia resultante de mudanças repentinas na alimentação do animal pode matá-lo.
