Os cogumelos podem ser encontrados crescendo em quase qualquer lugar e em qualquer material natural. No entanto, certos tipos de cogumelos só podem crescer em locais específicos. Alguns crescem em árvores vivas ou mortas, enquanto outros crescem em troncos caídos, folhas em decomposição ou esterco.
Os cogumelos são os corpos frutíferos de alguns fungos e geralmente consistem em um caule e um gorro. Mesmo que pareçam aparecer durante a noite, os cogumelos na verdade levam semanas ou dias para se desenvolverem. O crescimento inicial de um fungo passa despercebido porque ocorre no subsolo. Quando as condições são boas com a temperatura ou umidade certas, os cogumelos crescem no solo e são visíveis.
