Os ácaros dos grãos, também conhecidos como ácaros da farinha, são pequenos insetos brancos que infestam os alimentos da despensa da cozinha, como farinha e cereais. Eles também podem ser encontrados dentro de alimentos secos armazenados, como frutas, queijo e vegetais. Os ácaros dos grãos proliferam rapidamente. Uma fêmea pode colocar até 800 ovos.
Os ácaros dos grãos são branco perolado ou branco-acinzentado com patas marrom-avermelhadas ou amarelo-claro. Grandes massas de ácaros podem parecer poeira marrom ao olho humano devido à cor de suas pernas. Os ácaros dos grãos se alimentam de grãos inteiros ou alimentos feitos de grãos e normalmente prosperam em um ambiente úmido. Durante seu ciclo de vida de duas semanas, os ácaros fêmeas põem numerosos ovos na superfície dos alimentos. Após a eclosão, os ácaros se alimentam de grãos e farinhas. Devido à sua rápida maturação em adultos, os ácaros dos grãos se multiplicam rapidamente em uma grande infestação, forçando vários ácaros a migrar para outras áreas da cozinha em busca de comida.
Eliminar uma infestação de ácaros de grãos em uma cozinha doméstica envolve descartar alimentos danificados por ácaros e aspirar completamente os armários e prateleiras da cozinha para se livrar dos ácaros restantes. Os inseticidas não são recomendados. Evite infestações de ácaros de grãos armazenando farinha, cereais e outros alimentos secos em recipientes de alimentos hermeticamente fechados feitos de vidro, plástico ou metal.
