Uma lista de animais de sangue quente incluiria todos os mamíferos e pássaros (com muito poucas exceções), como macacos, macacos, baleias, elefantes, chitas, girafas, cães, gatos, porcos e humanos. Todos os répteis, anfíbios, peixes e insetos são considerados de sangue frio.
Estudos mostraram que os dinossauros não eram de sangue quente nem de sangue frio, mas tinham características tanto de sangue frio quanto de sangue quente com sistemas metabólicos complexos. Morcegos, ratos-toupeira e equidnas também não são considerados nem de sangue frio nem de sangue quente devido às suas temperaturas variáveis.
Animais de sangue quente trabalham para manter seu corpo dentro de uma faixa de temperatura estável. Para que isso aconteça, esses animais de sangue quente trabalharão para gerar calor em ambientes frios e, posteriormente, se resfriarão sempre que estiverem em ambientes quentes. A energia para criar o calor vem da comida que os animais de sangue quente comem. Um exemplo de animal de sangue quente tentando se acalmar seria um cachorro ofegante.
Animais de sangue frio, ao contrário, terão a mesma temperatura do ambiente em que estão. Se o ambiente for frio, então o animal estará frio. Esses animais mudam seu comportamento com base em seu ambiente por causa de sua natureza de sangue frio. Sempre que estiverem em uma área fria, eles se moverão lentamente, enquanto em áreas quentes, eles se moverão rapidamente.