Os marlins azuis comem uma variedade de peixes, incluindo atum e peixes semelhantes ao atum, cavala e membros mais jovens das famílias Balistidae e Acanthuridae. Eles também comem lulas e crustáceos. Os espadins azuis se alimentam dos mares abertos e do fundo do oceano.
Balistidae contém peixes-porco de cores vivas. Esses peixes podem crescer até cerca de 50 centímetros de comprimento e se proteger ao erguer os dois primeiros espinhos dorsais. Algumas espécies também possuem dentes poderosos. No entanto, isso não parece deter o marlin azul.
Os acanthurídeos incluem tipos de peixes cirurgiões, que também têm uma espinha perigosa perto da cauda.
O atum e a cavala são alguns dos peixes mais rápidos do mundo e são predadores muito eficientes. No entanto, o marlin azul é um predador de ponta e também um nadador excepcionalmente rápido. Eles foram vistos nadando pelo menos 2 metros por segundo. Embora os atuns possam crescer bastante, alguns ainda podem ser capturados por um marlin azul.
O marlin azul é um peixe-agulha, o que significa que tem um bico em forma de lança. Às vezes, usa a nota para caçar. Ele vai atacar a toda velocidade um cardume de peixes e atacá-lo. Invariavelmente, alguns dos peixes ficam atordoados ou mortos. O marlin então voltará para comer.