Os turcos que celebram o Natal comem uma variedade de alimentos tradicionais turcos, incluindo peru, cenoura, romã e feijão. Como sobremesa, eles podem comer abóbora com especiarias ou marmelo caramelado.
A Turquia é um país muçulmano, portanto, o Natal tradicionalmente não é amplamente comemorado. No entanto, as celebrações de Natal cresceram em popularidade à medida que a Turquia ganhou uma grande população de imigrantes e se envolveu em negócios internacionais. Também é o lar de uma pequena minoria cristã turca.
Os alimentos tradicionais turcos são geralmente saborosos e condimentados. O recheio de peru é diferente e pode incluir ingredientes como arroz, castanhas, pinhões e groselhas. Alcachofras e vegetais cozidos são um bom aperitivo ou acompanhamento. A maioria dos pratos de vegetais cozidos usa azeite de oliva para dar sabor e maciez. Eles também têm um prato semelhante ao purê de batata chamado purê de batata. Batatas-doces, que costumam ser um alimento básico nos jantares de Natal dos EUA, não são comuns na Turquia.
Muitos restaurantes e hotéis que oferecem jantares de Natal atendem especificamente aos visitantes ocidentais, então eles se esforçam para tornar seus jantares o mais semelhantes possível às tradições do Natal ocidental. Eles podem até importar biscoitos e biscoitos tradicionais de Natal de outros países. Produtos de carne suína, como presunto ou linguiça de porco, também podem ser obtidos em lojas especializadas, embora não seja um item comum do cardápio devido às restrições dietéticas muçulmanas. No entanto, os restaurantes podem abrir uma exceção e servi-lo no Natal.
