Um acoplador térmico é um dispositivo de medição de temperatura equipado com duas pernas de arame feitas de metais diferentes soldados juntos em uma extremidade, para criar uma junção onde a temperatura é medida. Quando a junção sente uma temperatura mudança, uma tensão que pode ser interpretada por tabelas de referência de termopar é criada.
Os acopladores térmicos, também conhecidos como termopares, são de tipos diferentes, cada um com características exclusivas. Os tipos incluem J, K, T e E, que são metais comuns. Os tipos R, S e B são acopladores térmicos de metal nobre que medem altas temperaturas. Os acopladores térmicos são usados em várias aplicações, incluindo industrial e científica. Esses dispositivos são populares devido à sua relação custo-benefício, durabilidade, amplas faixas de temperatura e limites de alta temperatura.