A glicose é um exemplo comum de monossacarídeo. Monossacarídeos são açúcares simples que não podem ser decompostos em uma forma mais simples. A glicose é um carboidrato com a fórmula C6H12O6 e também é conhecida como dextrose ou açúcar no sangue.
Outros exemplos de monossacarídeos incluem galactose, frutose e ribose. A galactose é encontrada no leite, a frutose é encontrada nas frutas e a ribose é encontrada no RNA. Combinações de dois monossacarídeos formam dissacarídeos, como lactose e sacarose. A lactose é o açúcar do leite e é feita de glicose e galactose. A sacarose é o açúcar branco de mesa feito de glicose e frutose. Moléculas de monossacarídeos e dissacarídeos se combinam para formar carboidratos complexos, como amido, celulose e glicogênio.
