O urso preto americano é um onívoro encontrado em toda a América do Norte. Os ursos-negros comem principalmente alimentos vegetais suplementados com carniça. Os ursos negros preferem áreas florestais com poucos habitantes. Filhotes às vezes são mortos por lobos ou leões da montanha, mas os adultos não têm predadores naturais.
Os ursos negros americanos são os ursos mais comuns do mundo, embora certas subespécies sejam raras. Sua dieta varia de acordo com a estação e a região, mas inclui gramíneas, raízes, tubérculos, nozes, frutas vermelhas e insetos. A maior parte da carne que comem é eliminada, mas eles procuram peixes e pequenos mamíferos quando surge a oportunidade. Os ursos-negros hibernam durante os meses frios e podem perder até 40% do peso corporal durante esse período.