Na natureza, os petauros do açúcar se alimentam de uma grande variedade de alimentos, sendo os alimentos básicos goma de eucalipto, seiva, insetos, néctar e o produto excretor de insetos que comem néctar. Eles tendem a se alimentar de maneira oportunista. , comendo tudo o que estiver disponível. Às vezes, eles podem se alimentar de pequenas presas, como lagartos, pássaros e ovos de pássaros
Os planadores do açúcar seguem uma dieta onívora, o que significa que podem comer uma grande variedade de matéria vegetal e animal. A dieta do planador do açúcar varia amplamente de acordo com a estação. No verão, os insetos são sua principal fonte de alimento. Durante os meses de inverno, eles subsistem principalmente de matéria vegetal, como goma de acácia, seiva de eucalipto e maná.
Reproduzir uma dieta tão complexa para um planador-do-açúcar em cativeiro é difícil, e é por isso que o procedimento de alimentação adequado para planadores-açucareiros de estimação é amplamente debatido. É possível que os planadores do açúcar tenham paralisia e outros problemas de saúde se obtiverem muito pouco cálcio ou fósforo, e é por isso que os donos de animais devem tomar muito cuidado para criar um plano de dieta balanceada.
De acordo com About.com, a Dra. Cathy Johnson-Delaney - uma veterinária experiente em animais exóticos - recomenda alimentar os petauros do açúcar de estimação com uma mistura específica de água morna, mel, ovo cozido, cereal para bebês com alto teor de proteína e uma vitamina e suplemento mineral denominado Leadbeater's Mix. Deve ser servido junto com uma dieta insetívora com qualidade de zoológico.