Os leopardos da neve são predadores poderosos que são caçados apenas por humanos. Embora os leopardos das neves às vezes sejam mortos por humanos para obter sua carne, eles são mais frequentemente mortos por caçadores que vendem as peles, ossos e outras partes do corpo do animal para colecionadores e praticantes da medicina tradicional asiática.
O leopardo da neve é o principal predador selvagem em seu habitat nas montanhas da Ásia Central. Sua principal presa são as ovelhas selvagens, mas raramente ataca animais domésticos. A partir de 2014, os leopardos da neve são uma espécie em extinção. Sua população está em risco devido à caça furtiva, matanças de retribuição por fazendeiros, perda de habitat natural e presas e atividades de mineração.