O Grande Incêndio de Londres ocorreu devido à falha de Thomas Farrinor, o padeiro do rei, em apagar o fogo em seu forno no final do dia em setembro de 1666. Faíscas do forno acenderam a lenha próxima, colocando fogo em sua casa.
Em meados de 1600, a maioria dos proprietários de Londres construiu suas casas e edifícios de madeira de carvalho e cobriu-os com alcatrão para evitar vazamentos. Eles localizaram edifícios próximos, ajudando na propagação deste grande desastre. Ventos quentes e secos carregaram faíscas, criadas pelo incêndio da padaria para o Star Inn, do outro lado da rua, acendendo o feno e a forragem lá dentro. De lá, o fogo se espalhou para a Thames Street, incendiando armazéns contendo materiais inflamáveis, incluindo sebo, carvão e óleo de lâmpada. Entre a ignição da padaria e o momento em que o fogo foi controlado, cinco dias depois, mais de 13.000 casas e 90 igrejas foram engolfadas. Mais de 100.000 pessoas ficaram desabrigadas no fim do incêndio.
A reconstrução de Londres começou semanas após o Grande Incêndio. Devido à destruição, os moradores construíram novos edifícios com pedra e tijolo. A cidade eliminou becos estreitos e aumentou a largura da rua. No entanto, foi somente no século 18 que a cidade estabeleceu corpos de bombeiros permanentes.