Altos níveis de folato no soro do sangue podem ser o resultado de uma deficiência de B12, explica WebMD. Além disso, fazer uma dieta rica em ácido fólico ou tomar vitaminas ou suplementos contendo ácido fólico pode aumentar os níveis séricos de folato.
O ácido fólico pode se acumular no sangue como resultado de uma deficiência de B12 porque as células do corpo precisam de B12 para utilizar o ácido fólico, relata o WebMD. A dieta recente de uma pessoa também pode afetar o nível de folato medido no soro sanguíneo, afirma Lab Tests Online. Comer alimentos como vegetais com folhas, brócolis e quiabo pode aumentar os níveis de ácido fólico no sangue. No entanto, consumir mais ácido fólico do que o corpo requer não é prejudicial, de acordo com o WebMD.