"Pit bull" é um termo genérico que inclui uma variedade de raças, incluindo American pit bull terrier, Staffordshire terrier e American Staffordshire terrier. No entanto, o pit bull terrier americano é a única raça que inclui o termo completo em seu nome.
Uma vez que "pit bull" é um termo coloquial, não existe uma definição oficial para ele. No entanto, a maioria dos cães descritos como pit bulls são animais musculosos de tamanho médio. Eles tendem a ter um peito largo e posteriores poderosos, com caudas longas e finas. Suas cabeças são grandes e largas, e suas orelhas são um pouco curtas e moles. Eles tendem a ser cães amigáveis e extrovertidos que estão ansiosos para agradar seus donos, mas geralmente têm altos níveis de energia e podem ter grandes impulsos de caça. Devido ao seu uso histórico em lutas de cães, alguns pit bulls têm um nível naturalmente alto de agressão contra outros cães.
A partir de 2015, muitas pessoas também distinguiam entre pit bulls nariz vermelho e nariz azul. No entanto, esses cães fazem parte da mesma raça. Os termos tradicionalmente se referem a linhagens específicas, mas também podem ser usados para se referir à aparência.