Encontre planos de alimentação para pacientes em diálise por meio dos sites DaVita HealthCare e National Kidney Foundation, os quais fornecem receitas. A National Kidney Foundation fornece as diretrizes dietéticas para aqueles em diálise, amostra de refeições e refeição de emergência planos. A DaVita fornece planos de refeição, receitas e ferramentas de planejamento de refeição de orçamento.
Um exemplo de plano de refeição para pacientes em diálise poderia incluir um smoothie de proteínas de frutas vermelhas no café da manhã, bagel de salada de atum para o almoço, embrulho de tortilla para um lanche, frango inteiro em cozimento lento para o jantar e galatte de frutas silvestres para sobremesa, sugere DaVita. Essas refeições contêm alimentos que não prejudicam os rins, com baixas quantidades de potássio, fósforo e sódio. Uma receita de diálise para morangos recheados instrui o cozinheiro a bater 1/2 xícara de cream cheese com sabor de morango e 3 colheres de sopa de creme de leite com teor reduzido de gordura e canalizar a mistura em 24 morangos cortados.
A National Kidney Foundation oferece um exemplo de plano de refeições para pacientes em diálise que começa com ovos, pão branco torrado, suco de cranberry e café no café da manhã; salada de repolho, pretzels com baixo teor de sódio, pêssegos, ginger ale e um sanduíche de salada de atum para o almoço; e um hambúrguer com salada e limonada para o jantar. Pacientes em diálise precisam evitar alimentos ricos em amido, incluindo batata e pastinaga, espinafre cozido, laranja e banana, aconselha a National Kidney Foundation. Os produtos lácteos devem ser limitados àqueles com baixo teor de fósforo. Os pacientes em diálise precisam comer mais alimentos ricos em proteínas para ajudar a manter a proteína do sangue.
