As toalhas de papel absorvem água porque são feitas de fibras de celulose entrelaçadas frouxamente. Isso não apenas atrai água, mas facilita sua passagem, prendendo a água dentro do papel toalha.
As fibras de celulose da toalha de papel são feitas de moléculas de açúcar. Este é o motivo pelo qual as toalhas de papel são tão absorventes. Quando uma toalha de papel entra em contato com uma superfície úmida, as moléculas de água aderem às moléculas de açúcar.
Embora as fibras de celulose facilitem o armazenamento de água dentro de uma toalha de papel, também é fácil remover um pouco da água de uma toalha de papel rodando-a. O processo de compactação da toalha de papel faz com que as fibras do tecido frouxo se tornem mais compactas, forçando a água de volta para fora da toalha de papel.
Só porque as fibras de celulose dentro de uma toalha de papel são feitas de moléculas de açúcar, não significa que uma toalha de papel seja comestível. Os humanos não possuem as enzimas necessárias para separar as moléculas de celulose. Isso torna impossível para o corpo humano separar as moléculas de açúcar individuais. Como resultado, as toalhas de papel não têm nenhum valor nutricional após o consumo.