Alguns artistas famosos de aquarela incluem Paul Cezanne, Georgia O'Keeffe e Paul Klee. Cada artista trouxe uma perspectiva única para o campo, e o trabalho de cada um é altamente influente.
Paul Cezanne foi um dos maiores inovadores no meio da aquarela. Nascido em 19 de janeiro de 1839 na França, Cezanne estudou arte no Atelier Suisse com Camille Pissarro. A técnica única de Cézanne fez uso de tonalidades de cor sobrepostas, utilizando o espaço em branco da tela como uma parte importante da pintura. Cézanne raramente misturava suas cores, preferindo aplicar matizes puros à tela e mesclá-los. Ele costumava usar carvão ou lápis como base para seus trabalhos em aquarela.
Georgia O'Keeffe foi uma das principais pintoras modernistas americanas e a primeira mulher no movimento a obter amplo reconhecimento. Nascido em 1887 em Wisconsin, O'Keeffe estudou no Art Institute of Chicago e na Art Students League de Nova York. Ela é mais comumente associada ao sudoeste americano, onde viveu e ensinou por anos. Suas pinturas botânicas, com foco em vários tipos de flores, estão entre as imagens mais icônicas da arte americana.
O artista suíço-alemão Paul Klee fez uso de formas de linhas simples influenciadas tanto pela arte infantil quanto pela arte primitiva. As aquarelas coloridas e oníricas de Klee demonstram a influência do surrealismo e do cubismo temperada com seu próprio estilo lúdico.