Nascido por volta de 280 em Patara, Lycia, parte da atual Turquia, São Nicolau foi um bispo cristão de Myra que serviu aos pobres e necessitados. Ele serviu como o protótipo para os modernos dia do Papai Noel.
Nicholas cresceu na cultura grega, o único filho de pais ricos que morreu quando Nicholas era jovem. Em 325, ele participou do Primeiro Concílio de Nicéia e foi um dos signatários do Credo Niceno.
Existem muitas histórias sobre São Nicolau, mas sabe-se que ele defendeu os pobres e os enfermos durante sua vida. Esta beneficência fez dele um santo querido por muitos e o padroeiro de vários portos. Ele morreu em 343.
Por causa de sua generosidade, ele também se tornou o modelo do Papai Noel, o lendário homem que traz brinquedos para as crianças no Natal. Essa prática começou com os holandeses e depois se espalhou para a América.