A quantidade de sangue em uma vaca depende de seu peso; no entanto, é geralmente aceito que o volume de sangue do gado é em média 55 mililitros por quilograma. Vacas menores, como bezerros, teriam menos sangue do que vacas maiores, como touros.
Em animais mais velhos e obesos, a quantidade de sangue diminui em relação à quantidade de sangue que estava presente quando o animal era um adulto saudável. A quantidade de componentes específicos do sangue, incluindo plasma, pode variar muito de uma espécie para outra. Alguns componentes do sangue podem variar em volume com base na dieta da vaca.
