O peso médio de um urso polar adulto é 1.543 libras, enquanto uma fêmea adulta tem metade desse tamanho e pesa até 1.000 libras. O maior urso polar já registrado pesava 2.219 libras e foi encontrado em Alasca em 1960.
O peso de um urso polar varia ao longo do ano enquanto ele caça e se prepara para hibernar. Os ursos polares podem viajar vários milhares de quilômetros em busca de alimento após os avanços e recuos do gelo ártico. Eles estão mais pesados após a temporada de caça.
Os ursos polares passam mais de 50% do tempo caçando por comida e têm apenas uma taxa de sucesso de 2%. Eles são caçadores poderosos e oportunistas e precisam de grandes reservas de gordura para sobreviver às duras condições do Ártico. Os ursos polares são quase exclusivamente comedores de carne. Alimentam-se principalmente de focas barbudas e aneladas, mas atacam aves marinhas e ovos, se disponíveis.
Durante um estado de hibernação ambulante, a temperatura corporal, os batimentos cardíacos, a respiração e o metabolismo do urso polar são reduzidos para conservar energia.
