O pássaro que voa mais alto é o ganso com cabeça de barra, que pode atingir alturas de cerca de 21.120 pés. No entanto, esses gansos normalmente viajam em alturas mais baixas na maior parte do voo.
Os gansos com cabeça de barra costumam seguir vales ao voar pelas montanhas e geralmente permanecem a uma altitude de 18.000 pés. No entanto, às vezes eles voam para altitudes mais elevadas por um curto período de tempo. Os gansos costumam voar para a Mongólia e áreas próximas para se reproduzir para sua migração anual na primavera. Durante este vôo, eles precisam sobrevoar a cordilheira do Himalaia, a cordilheira mais alta do mundo. A cordilheira do Himalaia também contém a montanha mais alta do mundo, o Monte Everest, que atinge uma altura de 29.035 pés. Os gansos com cabeça de barra devem voar sobre esta faixa, inclusive diretamente acima do Monte Everest, para alcançar seus criadouros.
Para alcançar tais alturas extremas durante sua migração, os gansos com cabeça de barra são bioquímica e fisiologicamente adaptados ao ambiente. Os pássaros são então capazes de voar em altitudes com níveis de oxigênio e temperaturas muito baixos. Este ganso pesa cerca de cinco libras e tem quase sessenta centímetros de altura. Ele tem um pescoço longo com um bico curto e afilado, ajudando a criar uma silhueta impressionante em forma de S.
