Árvores frutíferas no Departamento de Agricultura dos EUA Plant Hardiness Zone Seven devem ser podadas no final do inverno, entre janeiro e fevereiro. A poda dessas árvores enquanto estão dormentes no inverno as revitaliza para um crescimento significativo em Primavera.
A poda entre janeiro e fevereiro também promove o crescimento de frutas maiores e mais saborosas. No entanto, aparar os galhos resulta em alguma perda de frutos inicialmente.
A zona abrange uma região que inclui principalmente o sudeste do Novo México, Oklahoma, norte do Texas, norte do Arkansas, Tennessee, norte do Alabama, norte do Mississippi, norte da Geórgia, noroeste da Carolina do Norte e Virgínia, bem como áreas esporádicas no oeste dos Estados Unidos . A zona tem, em média, baixas temperaturas de inverno de 0 a 10 graus Fahrenheit.
