O fígado tem a mesma função em porcos e em todos os mamíferos, incluindo a secreção de um fluido digestivo chamado bile, a destruição de glóbulos vermelhos velhos e o armazenamento de substâncias como vitaminas e glicogênio. Também ajuda na remoção de matéria tóxica do sangue.
O fígado desempenha um papel importante na digestão dos mamíferos, de acordo com Laparoscopic.md. O fígado auxilia na criação de blocos de construção de proteínas chamados aminoácidos. Também auxilia na digestão e produção de gordura, tornando-a vital para o funcionamento dos órgãos de um porco.
O fígado também desempenha um papel como centro de energia do corpo de um porco. Ele converte açúcares em glicogênio, que é muito mais eficiente para armazenamento. O fígado então controla os estoques de açúcar e os libera para fornecer combustível para o corpo.
A produção de bile é outro aspecto importante da função hepática dos mamíferos. A bile contém sais biliares, colesterol de bilirrubina, água e sais inorgânicos. A bile tem muitas funções, desde ajudar o corpo a digerir alimentos e absorver vitaminas solúveis em gordura até auxiliar na eliminação de resíduos do corpo. A bile é antibacteriana e destrói bactérias nocivas nos alimentos, o que é especialmente importante para um animal que come quase tudo que está à vista.
