O solo rico da Itália, especialmente na região do Pó, possibilita o cultivo de arroz, milho, trigo, uvas, azeitonas e tomates. A Itália usa a maioria dessas safras, mas o país é um maior exportador de arroz.
A Itália usa suas terras para cultivar lavouras e árvores. Algumas dessas safras crescem melhor em uma área do que em outra, e o país considera seu arroz, trigo, tomate, azeitonas e uvas suas safras mais importantes.
As pessoas na Itália usam trigo duro para fazer macarrão e trigo mole para produzir pão e crosta de pizza. Duas das exportações agrícolas de maior sucesso da Itália são azeitonas e vinho feito de uvas italianas.