Boas ideias de decoração de banquetes para mesas incluem incorporar as cores principais do evento nas toalhas de mesa e quaisquer peças centrais, ou aderir a um tema escolhido, como um jardim secreto ou noite de cassino. Outra opção é para usar decoração ou cores inspiradas na estação em que o evento é realizado, como um país das maravilhas do inverno ou uma colheita de outono.
Outra ideia de decoração é utilizar a altura das peças centrais para adicionar interesse à apresentação visual. Os hóspedes precisam ver do outro lado da mesa, então uma opção é manter a decoração abaixo do nível dos olhos. No entanto, peças centrais com altura dramática são apropriadas se a base for resistente com uma haste longa e fina na altura dos olhos. Outra ideia é usar diferentes texturas e volumes para tornar as peças centrais exclusivas.
Em mesas compridas, como mesas de serviço, as toalhas de mesa compridas são bonitas e práticas. Eles escondem a área sob a mesa, permitindo espaço para guardar guardanapos extras, utensílios, flores ou lembrancinhas. Esses suprimentos devem ser mantidos em latas ou caixas de maneira organizada para facilitar o acesso.
Mantenha as mesas desobstruídas desnecessariamente, para que os hóspedes e funcionários possam trabalhar na decoração. Quaisquer velas ou queimadores, como pratos abrasivos, são perigosos se estiverem muito próximos de decorações. Mesmo as decorações não inflamáveis devem ser mantidas a uma distância segura de chamas reais. Velas elétricas criam um brilho semelhante e podem ser deixadas com segurança em outras decorações.
Seja o evento um casamento, uma formatura ou um evento corporativo, há um tema que une a coordenação do evento. Uma mesa de banquete de casamento incorpora a paleta de cores escolhida pela noiva e a escolha de flores. Um evento escolar utiliza as cores da escola ou, no caso de um baile de formatura, um tema baseado em algum aspecto da cultura pop. Um evento de negócios pode não ter um design abertamente criativo, mas o design da mesa é baseado na formalidade do evento ou no horário sazonal em que o evento ocorre. A mesa incorpora cor e tema por meio do uso de toalhas de mesa, talheres, louças e peças de centro.