A água é importante porque é um dos melhores solventes da natureza. Os sistemas vivos requerem solventes para misturar vários produtos químicos uns com os outros, e a água é a melhor substância para o trabalho. De acordo com a Public Broadcasting Systems, os organismos vivos precisam de água porque os processos bioquímicos da vida devem ocorrer em um fluido.
A água é um bom solvente em parte porque é uma molécula polar. De acordo com o WorldofMolecules.com, isso significa que as substâncias polares e iônicas, como o sal, se dissolvem rapidamente na água. As propriedades da água como solvente permitem que ela promova a vida porque, em vez de transportar materiais sólidos, os organismos podem dissolver metabólitos e nutrientes na água, permitindo que se movam mais facilmente pelo corpo. Muitos organismos usam água para eliminar toxinas e subprodutos venenosos de seus corpos. A água também facilita a flexão das enzimas, permitindo que elas produzam as reações químicas necessárias dentro do corpo rapidamente.
A água também é um componente importante do controle de temperatura para animais e é útil para o transporte de substâncias dissolvidas, de acordo com HowStuffWorks.com. Além disso, a água também é necessária para sustentar a vida em maior escala. Permite aos humanos cultivar, criar gado, viajar e fábricas de energia. Por existir nas formas sólida e gasosa, bem como na forma líquida, o ambiente é capaz de armazenar água como gelo e vapor de água, tornando-a prontamente disponível.
