Os chocos são encontrados nos oceanos de todo o mundo. Seus habitats típicos são recifes rasos. No entanto, alguns chocos são encontrados em profundidades de até 200 metros.
Os chocos se alimentam de moluscos e crustáceos, como camarões e caranguejos. Os adultos medem de 20 a 30 polegadas de comprimento e pesam até 11 libras. Esses peixes têm uma característica incomum: eles mudam o tom e o padrão de sua pele para combinar com o ambiente. Esta camuflagem os protege de predadores. Também ajuda os machos menores a se esconderem dos maiores, dando ao oprimido uma chance de acasalar. Os peixes também se protegem esguichando tinta acastanhada nos predadores.
