Embora os cientistas não tenham certeza sobre o que o espinossauro comia, a maioria acredita que esses grandes predadores consumiam principalmente peixes. Eles baseiam essa hipótese no habitat do dinossauro, na morfologia da boca e na presa encontrada na barriga de um animal fossilizado espinossauro juvenil.
A maioria dos fósseis de espinossauros se originou no norte da África, ao longo de uma antiga linha costeira. Como os animais viviam em lugares semelhantes aos crocodilos e tinham bocas com formatos semelhantes, é provável que comessem peixe, assim como os crocodilos modernos. De acordo com a Live Science, os cientistas encontraram pelo menos um fóssil de espinossauro juvenil que continha ossos e escamas de peixes na região do estômago. Infelizmente, os fósseis do espinossauro originais foram destruídos na Segunda Guerra Mundial.
O Spinosaurus tinha uma boca semelhante à de um crocodilo. O focinho era alongado e os dentes cilíndricos eram inseridos na periferia da linha da mandíbula. Os seis ou sete dentes da frente eram muito grandes e provavelmente ajudavam os predadores a pegar peixes. Sem serrilhas nos dentes, é improvável que os dinossauros pudessem rasgar a carne de grandes presas.
O Spinosaurus é atualmente reconhecido como o maior dinossauro carnívoro. Pesando 10 toneladas, o espinossauro era cerca de uma tonelada mais pesado do que o tiranossauro rex. Os cientistas não entendem por que o dinossauro ostentava uma grande vela espinhosa ao longo de suas costas, mas ela pode ter sido usada para termorregulação ou para exibições de acasalamento.