A flor Dália é o símbolo da floricultura mexicana. O presidente do México, Adolfo Lopez Mateos, declarou a dália a flor oficial do México em 13 de maio de 1963.
A dália é uma planta perene com raízes principalmente tuberosas, nativa do México, América Central e Colômbia. Existem 42 espécies de dália, e o México abriga 31 dessas espécies. As flores são separadas em dois grupos, um designado para as cores marfim a magenta e o outro designado para as cores amarelo, laranja e escarlate. As flores eram usadas como alimento pelos povos indígenas do México antigo, e os astecas usavam as plantas como remédio.
