Existem muitos lagartos que são herbívoros e comem exclusivamente plantas, enquanto também existem alguns lagartos que são onívoros ou carnívoros. A maioria dos lagartos de estimação são onívoros e precisam de uma variedade de alimentos, incluindo plantas, insetos e frutas para atender às necessidades nutricionais.
Existem mais de 3.800 espécies registradas de lagartos. Lagartos pequenos sobrevivem principalmente de insetos e plantas. Os iguanas são herbívoros e desfrutam de uma dieta de plantas, vegetais e frutas. Dragões barbudos são onívoros e comem plantas, além de grilos e ratos. Lagartos maiores, como o dragão de Komodo, são tipicamente carnívoros e caçam presas que incluem veados e porcos.