Pokeno é um híbrido das regras do pôquer e do keno e é jogado com um baralho padrão de 52 cartas. Um dealer gradualmente descobre e anuncia cada carta do baralho, com os jogadores tentando completar uma linha de cinco cartas.
O Pokeno foi fabricado pela United States Playing Card Company, que saiu com um conjunto de placas para serem usadas por cada jogador. Cada tabuleiro foi organizado de forma que cada linha vertical e horizontal representasse uma mão de pôquer diferente e cada tabuleiro tivesse um design completamente diferente. Como esses tabuleiros eram tão únicos, é difícil jogar sem comprar um conjunto original.
Os jogadores também recebem contadores usados para cobrir cada carta do tabuleiro à medida que ela é anunciada. Os jogadores podem optar por jogar até que alguém complete uma mão de cinco cartas ou por um certo número de rodadas com a melhor mão vencendo no final. As regras oficiais especificam que o jogador vencedor se torna o dealer para a próxima rodada.
Outra variante do jogo é jogar semelhante ao blackjack, em que os crupiês recebem um tabuleiro próprio que mantêm oculto quando competem contra outros jogadores. Os negociantes viram as cartas até completarem uma mão, e um jogador deve ter uma mão de maior valor neste momento para ganhar.
