Água destilada é melhor do que água da torneira para o cultivo de plantas saudáveis. A água da torneira tem aditivos como flúor e cloro que podem afetar o crescimento de uma planta.
Um estudo do Departamento de Ciências Vegetais da Universidade de Saskatchewan sobre os efeitos da água da torneira no crescimento das plantas mostrou que a água da torneira expõe as plantas a substâncias nocivas como sal, magnésio e cálcio. A água destilada, por outro lado, é processada fervendo-a em vapor para remover todas as impurezas e, em seguida, condensando-a novamente para ser engarrafada. Embora a água destilada seja cara, é muito melhor para as plantas do que a que sai da torneira da cozinha.
