Veronica Montelongo se divorciou de seu ex-marido Armando Montelongo Jr. em 2011. A partir de 2015, o casal se recusou a comentar sobre o divórcio em público.
O casal apareceu junto no "Flip This House", reality show da A&E sobre imóveis. Cada episódio do programa teve como foco a compra e reforma de uma única casa. O casal fez parte da segunda, terceira e quarta temporada da série. Veronica Montelongo apareceu como executiva de vendas na segunda temporada e como vice-presidente da Armando Montelongo Companies na terceira e quarta temporada. Ela também desempenhou um papel no filme "Line of Duty" de 2013.