Existem dois personagens principais em "Scent of Apples", do escritor filipino Bienvenido N. Santos. A voz narrativa é a de Santos, personagem modelado no autor. Em uma palestra em Kalamazoo, Michigan, Santos conhece um humilde fazendeiro filipino no exílio chamado Celestino Fabia.
O narrador é um escritor e viajante, um homem sofisticado e educado. Fabia é casada com uma americana chamada Ruth, descrita pelo autor em termos fisicamente desfavoráveis, mas também está claro que ele respeita a personagem dela. Fabia e Ruth têm um filho pequeno, Roger, que está curioso sobre as raízes do pai. Fabia se apresenta ao narrador e o convida para um jantar no campo. Fabia e sua família vivem em uma situação de pobreza desafiadora e Fabia compartilha sua nostalgia das Filipinas com sua esposa e filho. A tristeza no cerne da história é dupla: primeiro, Fabia entende que ele nunca pode retornar ao seu solo nativo; em segundo lugar, é irônico que Fabia anseie por casa, dados os assuntos familiares emocionalmente difíceis e conflitantes que o obrigaram a partir. "Scent of Apples" é sobre o exílio, seja emocional, físico ou temporal. Santos usa isso para mostrar seu talento distinto para capturar uma vasta gama emocional em um conto curto e sucinto.
