Os jogos de cartas jogáveis com um baralho de 40 cartas espanholas incluem Tute, Escoba, Cuarenta, Pocha e Conquian, um ancestral de todos os jogos de rummy. Os jogos de cartas jogáveis com um baralho de 48 cartas espanholas incluem Aluette, Botiffara e Chinchón, que também pode ser jogado com um baralho de 40 cartas.
Popular na Espanha, Chile e Argentina, Escoba começa com cada um dos dois a quatro jogadores possíveis recebendo três cartas viradas para baixo do dealer, e o dealer colocando quatro cartas voltadas para cima no centro. O jogador à direita do dealer joga a primeira vez. O objetivo do jogo é capturar as cartas da mesa, o que é possível quando um jogador joga uma carta em sua mão que totaliza exatamente 15 com qualquer uma das cartas da mesa. Por exemplo, se houver um Sota, que vale oito pontos; Rey, que vale 10; dois; e quatro cartas na mesa, e o jogador usa as cinco cartas em sua mão, ele pode capturar o Sota e os dois, ou a carta Rey. Se ele não consegue fazer um movimento, ele deixa uma de suas cartas virada para cima na mesa.
Uma escoba ocorre quando um jogador captura todas as cartas da mesa. Quando todos estão sem cartas, o dealer dá a cada jogador mais três cartas, e o jogo continua até que o baralho acabe. O jogador que capturou por último pega todas as cartas que sobraram na mesa quando o baralho acabou. Cada jogador registra sua pontuação, então todas as cartas são colocadas de volta no baralho e embaralhadas e a próxima pessoa negocia para uma nova rodada.
