O primeiro país a celebrar o Natal é a Nova Zelândia, devido ao seu fuso horário de +13: 45. Quando chega a meia-noite em 25 de dezembro na Nova Zelândia, é apenas 5:15 da manhã na véspera de Natal em Nova York, 10:15 da manhã em Londres na véspera de Natal e apenas 21:00. em Sydney, Austrália.
O Natal na Nova Zelândia chega no meio da temporada de verão, ao contrário dos Estados Unidos, onde alguns estados são frios e cobertos de neve. A celebração no país é semelhante à dos EUA. Há desfiles do Papai Noel, árvores de Natal decoradas na maioria das casas e presentes de Natal trocados de manhã cedo antes de um grande banquete ser servido.
Uma das diferenças notáveis entre as comemorações do Natal da Nova Zelândia e as comemorações encontradas nos EUA é a comida tradicionalmente servida naquele dia. A maioria das pessoas na Nova Zelândia participa do almoço de Natal em vez do jantar. A comida normalmente servida inclui frango assado, camarão churrasco, carne de veado, cordeiro assado, salada de repolho e pudim de frutas quentes. Outro grande diferencial que chama a atenção é o avistamento do Papai Noel na praia. Durante o clima quente, o alegre velho é conhecido por ser visto praticando parasailing, surfando e pegando alguns raios na areia quente. Feliz Natal é pronunciado como "Meri Kirihimete" na língua Maori.
