A 20 graus Celsius, a viscosidade dinâmica ou absoluta da água é 1,002 * 10-3, ou 0,001002, Pa.s. A viscosidade cinemática da água é 1,004 * 10-6, ou 0,0001004 m2 s-1.
A viscosidade mede quanto um líquido resiste ao escoamento. Por exemplo, a água tem menos resistência ao fluxo do que o xarope ou o melaço e, portanto, tem uma viscosidade mais baixa. A viscosidade dinâmica mede a quantidade de força necessária para mover um líquido. A viscosidade cinemática não mede a força. É uma relação que compara a viscosidade dinâmica com a densidade do líquido. Conforme a temperatura da água aumenta, a viscosidade cinemática diminui. Saber as medições de viscosidade é importante ao projetar ou selecionar equipamentos para armazenar, bombear ou injetar o fluido.
