As principais culturas cultivadas na Índia são arroz, trigo, milho, algodão, laranja, juta, cana-de-açúcar, chá, café, sementes oleaginosas, feijão, cebola, tomate e batata. Essas safras são cultivadas em toda a Índia e são os maiores produtos do país. Eles desempenham um papel importante na economia da Índia, que ainda depende fortemente do lucro que obtém com essas safras.
Para além destas culturas cultivadas, existem vários outros produtos provenientes da agricultura. Ovos de galinha, carne de frango e leite de vaca também são exportados da Índia. Também há grandes volumes de exportação de pescado. Ao todo, o setor agrícola compõe quase 50 por cento da força de trabalho da Índia. A safra mais vendida é a cana-de-açúcar, que fatura quase 38 bilhões de dólares por ano. Culturas como a juta são quase exclusivas da Índia. A juta é uma fibra vegetal.
Nos primeiros relatos da agricultura indiana, há hinos e desenhos que levam os pesquisadores a acreditar que a cana-de-açúcar foi a primeira safra a ser cultivada na Índia. Existem também antigos sistemas de irrigação e fazendas que sustentam essas teorias.
Enquanto os antigos indianos muitas vezes tinham que sobreviver quase sem comida, a Índia moderna se adaptou. Embora sua população tenha triplicado, a produção agrícola quadruplicou. A Índia foi o terceiro maior distribuidor mundial de cocos, laranjas, ovos, tomates e feijões em 2009, afirma a Wikipedia.
