Jacques Cartier foi um explorador francês que reivindicou partes do Canadá para a França durante sua exploração da América do Norte em 1534. Ele foi responsável pelo mapeamento do Golfo de São Lourenço e do Rio São Lourenço, ambos localizados na parte nordeste da área hoje conhecida como Quebec.
Jacques Cartier nasceu em 31 de dezembro de 1491, em Saint-Malo, Bretanha, parte da França moderna. Em 1534, ele foi convidado pelo rei da França, o rei Francisco I, para explorar a costa leste da América do Norte, uma viagem que começou em 20 de abril de 1534. Além de Quebec, ele também explorou as terras da atual Terra Nova , Ilhas Magdalen e Baía Gaspé.
Depois de retornar à França, Cartier fez outra viagem para a América do Norte começando em 19 de maio de 1535, chegando a Sainte-Marie Sault no outono daquele ano. Durante esta viagem, Cartier acreditou ter encontrado a Passagem Noroeste.
Uma terceira viagem ao Canadá ocorreu em 1541 e 1542. Durante esta viagem, ele procurou o lendário Reino de Saguenay e para estabelecer um assentamento permanente no Rio São Lourenço que ele havia mapeado anteriormente. Nenhuma das missões foi bem-sucedida. Cartier morreu em 1º de setembro de 1557, em Saint-Malo.