A partir de 2015, a Peony Tours to Europe inclui uma excursão de 12 dias Gems of Europe a Londres, Paris, Lucerna e várias cidades italianas; uma excursão de 12 dias ao Best of Eastern Europe pelos antigos países do Bloco de Leste, incluindo Alemanha, Eslovênia, Croácia e Hungria; e uma excursão Europe Highlight de 17 dias que visita 11 países da Europa Ocidental e Central, incluindo Holanda, Bélgica e França. Outros itinerários cobrem a Escandinávia e os fiordes; Grécia e Turquia; o Reino Unido e a Irlanda; Espanha e Portugal; e Itália.
A Peony Tours oferece pacotes apenas terrestres e pacotes que incluem viagens aéreas dos Estados Unidos. Os clientes em viagens pela Europa viajam de ônibus através da paisagem campestre para visitar cidades famosas e locais culturais. Alguns itinerários incluem um pequeno cruzeiro, travessia de balsa ou viagem de trem. O itinerário online para cada passeio especifica atividades e refeições incluídas no preço do passeio.
As informações do tour online detalham passeios e excursões opcionais que os clientes podem comprar com antecedência. Algumas viagens oferecem viagens de extensão para outros países. Por exemplo, os viajantes na excursão pela Escandinávia e pelos fiordes podem comprar uma viagem de extensão de cinco dias para a Rússia.
Peony Tours é uma empresa Ritz Tours Inc. com escritórios nos Estados Unidos, Londres e China. Os passeios da empresa pela Europa são projetados para viajantes que falam chinês, e os folhetos da empresa para download no PeonyTours.com são escritos em chinês. No entanto, as informações do tour nas páginas dos EUA do site são escritas em inglês.