O soro de cavalo é usado na criação de vacinas; cavalos são submetidos a doenças prejudiciais com o único propósito de criar anticorpos contra essas doenças que podem ser usados em vacinações humanas. Difteria, tétano e escarlatina têm vacinas que utilizam os anticorpos presentes no soro de cavalo.
O soro de cavalo é geralmente produzido nos Estados Unidos, proveniente de cavalos doadores que foram criados nos EUA. Ele é testado para bactérias e é esterilizado para garantir que não tenha nenhum fungo ou doença. O soro de cavalo pode ser usado para muitos problemas diferentes, incluindo doenças tradicionais, picadas de cobra e até mesmo alguma proteção contra infecções. Nos EUA, muitas pessoas são alérgicas ao soro de cavalo. É importante que as pessoas façam um teste de alergia ao soro antes de receber a injeção. Uma alergia ao soro pode causar erupção na pele, febre e até feridas no local da injeção. Um teste cutâneo geralmente pode notificar os médicos de que uma pessoa é alérgica ao soro. Existem soros alternativos, como o soro humano, que podem ser usados em pessoas que demonstraram ter alergia a soro de cavalo.