Pistache não é tóxico para cães. No entanto, pistache e muitas outras nozes não tóxicas, como amendoim, têm um teor muito alto de gordura, o que pode causar doenças se ingerido por muito tempo em grandes quantidades.
As nozes de macadâmia são tóxicas para os cães por si mesmas, mas outras nozes, incluindo pistache, apresentam riscos indiretos. Além de causar inflamação do pâncreas devido ao seu alto teor de gordura, as nozes e cascas de nozes também apresentam risco de asfixia e podem causar obstrução dos intestinos. Pistácios salgados podem causar toxicidade ao sal se consumidos em grandes quantidades sem hidratação adequada. Pistache mofado comido por um cão indiscriminado pode causar convulsões ou até ser fatal.
