A partir de 2013, os produtos Coach são fabricados em 16 locais diferentes nos Estados Unidos, Europa e Ásia. Uma pequena fábrica da Coach permanece na cidade de Nova York, na sede da empresa, para a fabricação de produtos de amostra e protótipo.
O couro usado para os produtos Coach é proveniente dos Estados Unidos e da Europa e, em seguida, enviado às fábricas para montagem. Os produtos licenciados da Coach, como relógios Movado, calçados, fragrâncias e óculos não são produzidos pela Coach e são fabricados pela empresa licenciada. A Estee Lauder fabrica fragrâncias Coach, a Jimlar Corporation fabrica sapatos Coach e a Luxottica fabrica óculos e óculos de sol Coach.