Ouro de quatorze quilates é ouro que foi misturado com partes iguais de prata e cobre para fornecer durabilidade e rigidez adicionais em joias, com o produto final contendo 58,3 por cento de ouro, em volume. Este a mesma prática é aplicada a muitos produtos de ouro, porque o ouro puro é muito mole para ser usado como joias ou outros produtos.
Em geral, os joalheiros não gostam de usar ouro puro devido à sua suavidade. As joias feitas com esse material flexível precisam ser extremamente grossas e volumosas ou podem ficar empenadas com o uso. Por acaso, durante o processo de criação de um ouro de qualidade inferior, descobriu-se que o próprio ouro poderia ser colorido pelos outros metais envolvidos no processo. O ouro vermelho e branco resultante oferece aos joalheiros mais uma opção na criação de novas peças que ainda podem ser vendidas como ouro, mas que são únicas e menos caras do que o próprio ouro bruto. Em quase todos os casos, as joias de ouro de qualquer cor ou qualidade são estampadas com sua classificação em quilates. Esta marca pode ser encontrada na parte inferior de anéis ou pulseiras e na gola de colares e relógios. Brincos maiores também podem ter uma estampa no anverso.