A centáurea, ou knapweed, é a flor nacional da Alemanha, de acordo com a National Flowers. A centáurea azul é frequentemente um alimento básico nos jardins alemães e está disponível como perene e anual.
Knapweed é uma variedade mais resistente de centáurea que muitas vezes pinta prados e campos de um azul brilhante. Esta flor é frequentemente mantida longe dos jardins devido à sua tendência para dominar. Os fitoterapeutas fazem uma loção curativa para os olhos com uma decocção das folhas da centáurea.
A árvore nacional da Alemanha é o carvalho, e o pássaro nacional é a águia. O lema nacional da Alemanha é "Einigkeit und Recht und Freheit", que significa "Unidade, Justiça e Liberdade".
