O jogo de cartas 2500 também é conhecido como 2500 Rummy e é jogado distribuindo uma carta virada para cima para cada jogador, distribuindo cartas adicionais com base na carta inicial e se revezando para fazer corridas. O jogo é marcou após cada rodada.
De acordo com Pagat, cada jogador pode começar com mãos de tamanhos diferentes. Os curingas são usados com um valor alto de 100; ases também têm um valor alto de 100 pontos. O motivo pelo qual 2500 Rummy é chamado de "2500 Rummy" é simplesmente porque a meta é atingir 2.500 pontos.
Para jogar este jogo, três ou quatro jogadores começam com um baralho de 52 cartas. Se houver mais jogadores, dois baralhos devem ser usados.
O carteador é escolhido primeiro e a pessoa à direita do carteador corta o baralho. Cada pessoa recebe uma mão de cartas de uma vez em vez de distribuí-las como em jogos de cartas típicos.
O dealer primeiro fornece uma única carta virada para cima; o valor desta carta mostra quantas cartas o jogador receberá. Um ás recebe mais 11 cartas e as cartas com figuras recebem mais 10 cartas. O carteador recebe suas cartas por último.
O restante do baralho é empilhado com a face para baixo e retirado. O objetivo agora é fazer conjuntos de três ou mais cartas iguais ou séries de três ou mais cartas do mesmo naipe. Os jogadores se revezam adicionando cartas, criando corridas. Por exemplo, se um 8 de clubes, 9 de clubes e 10 de clubes forem jogados, o próximo jogador pode jogar um 7 de clubes.
Para terminar a jogada, um jogador deve ficar sem cartas ou não ter cartas para comprar. A mão é pontuada no final da rodada.