As principais culturas na África do Sul incluem grãos, açúcar, frutas, batata, tomate, algodão, tabaco e chá. As plantas ornamentais também são comuns no país, incluindo gladíolos, bulbos, rosas, proteas e crisântemos.
A maior safra da África do Sul é a de grãos, incluindo milho e trigo. Mais de 9.000 produtores comerciais de milho existem no país, a maioria na Província do Noroeste. A segunda maior safra é a cana-de-açúcar, e aproximadamente 50% da cana-de-açúcar do país vai para o Oriente Médio, Ásia e América do Norte.
Quando se trata de frutas, a maioria cresce no Vale Langkloof do Cabo Oriental e em todo o Cabo Ocidental. Frutas comuns incluem abacaxi, frutas cítricas, abacate, banana, goiaba, granadillas, nozes, manga, litchis, mamão e macadâmia.
O nono maior produtor de vinho do mundo é a África do Sul. São mais de 3 milhões de vinhas em todo o país. Entre 1992 e 2007, as exportações de vinho cresceram de 5,8 milhões de galões para 83 milhões de galões por ano.
Os agricultores cultivam chá de abelha e rooibos no país. Honeybush é geralmente nas partes montanhosas e costeiras do Cabo Ocidental. Os agricultores processam aproximadamente 100 toneladas desse tipo de chá a cada ano. Os agricultores cultivam chá rooibos na área de Cedarberg, no Cabo Ocidental.
