O vestido para Fogo de Chão é casual. Nenhum código de vestimenta é aplicado, mas o traje esperado em cada localidade pode variar. O Fogo de Chão é um restaurante de preço fixo, com custo único para "rodízio". O preço é diferente para jantar e almoço, e pode aumentar se sobremesa ou álcool for adicionado à refeição.
Desde outubro de 2014, as cidades dos Estados Unidos com localização no Fogo de Chão incluem Portland, San Jose, Los Angeles, Beverly Hills, Las Vegas, San Diego, Scottsdale, Austin, San Antonio, Houston, Dallas, Indianapolis, Kansas City, Denver, Minneapolis, Chicago, Rosemont, Atlanta, Orlando, Miami, Washington DC, Baltimore, Filadélfia, Nova York e Boston.
Fogo de Chão é conhecido por apresentar carnes variadas, e essa carne é preparada à maneira gaúcha, em fogueira. O restaurante também oferece bebidas ao estilo brasileiro. O primeiro restaurante Fogo de Chão foi inaugurado em 1979 em Porto Alegre, Brasil. A Fogo de Chão se expandiu para os Estados Unidos em 1997, com a abertura da primeira unidade nos Estados Unidos em Dallas. A Fogo de Chão foi fundada por irmãos nascidos no Rio Grande do Sul. Eles começaram suas carreiras como garçons e passaram a churrasqueiros assistentes, e depois a cargos de chef churrasqueiro.
