Alguns dos principais produtos da Califórnia incluem produtos agrícolas, como produtos agrícolas e animais; materiais extraídos como areia, cascalho, ouro e petróleo; produtos industriais, como equipamentos de iluminação e telefonia, alimentos processados, componentes elétricos e peças de computador; recursos marinhos como o atum; e commodities de serviços que envolvem assistência médica privada, hotéis, sociedades de advogados, imóveis e oficinas de conserto. A Califórnia se classifica como o maior produtor de bens e serviços econômicos.
As safras mais amplamente cultivadas na Califórnia são uvas, morangos, laranjas e algodão, enquanto os laticínios são as commodities mais importantes no estado. A Califórnia também é líder na fabricação de tecidos de algodão e o maior produtor de boro, compostos de sódio e gesso do país. Outros produtos importantes da Califórnia incluem amêndoas, alface, tomate, leite, ovos, vinho, tungstênio, arenque, camarão e suprimentos médicos.
