O melhor tipo de sapato para garçonetes são sapatos confortáveis e seguros. Solas antiderrapantes são altamente recomendadas para garçons.
As garçonetes ficam de pé muitas horas por dia e precisam de calçados confortáveis que contribuam para sua segurança no ambiente do restaurante. Com referência a restaurantes, a Administração de Segurança e Saúde Ocupacional observa que a maioria dos ferimentos de funcionários resulta de escorregões e quedas envolvendo "superfícies do solo". Portanto, é essencial que as garçonetes usem sapatos com sola de borracha antiderrapante para maior segurança. Esses sapatos devem ser fechados em um material resiliente para proteção contra escaldaduras de líquidos quentes - sandálias, chinelos e sapatos de lona não são recomendados para esta ocupação. Para aliviar a fadiga do pé e a possível tensão nas costas por ficar em pé por muito tempo, as garçonetes devem escolher sapatos que forneçam amplo suporte e amortecimento, de preferência com palmilhas ortopédicas para um alinhamento ideal dos pés.